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Actus Nice-Matin

La véritable recette du pan bagnat

La véritable recette du pan bagnat

14 août 2034

Pour éviter (encore) d'écorcher notre délicieux pan bagnat le label Cuisine Nissarde, le respect de la tradition va mettre tout le monde d'accord en publiant la véritable recette! A déguster sans modération.

Film immersif, modules sonores et nouvel espace : la salle de conférence du Musée océanographique de Monaco vous propose des expériences inédites

Film immersif, modules sonores et nouvel espace : la salle de conférence du Musée océanographique de Monaco vous propose des expériences inédites

29 octobre 2025

Le Musée océanographique de Monaco réinvente son parcours avec un bassin inédit, des hommages à ses mécènes et une salle de conférences immersive qui raconte plus d’un siècle d’engagement pour les océans.

« Un mois après, on n’en sait pas plus » : les parents de la petite Victoire, 20 mois, mordue à la tête par un chien errant attendent des réponses

« Un mois après, on n’en sait pas plus » : les parents de la petite Victoire, 20 mois, mordue à la tête par un chien errant attendent des réponses

29 octobre 2025

Mordu au crâne par un chien errant, le bébé avait été hospitalisé d’urgence à Marseille. Le chien mordeur n’a pas encore été retrouvé. Les parents s’impatientent.

« Pour préserver les coraux » : entre modernité et écologie, le bassin de Jean Jaubert se réinvente au Musée océanographique de Monaco

« Pour préserver les coraux » : entre modernité et écologie, le bassin de Jean Jaubert se réinvente au Musée océanographique de Monaco

29 octobre 2025

Le monument emblématique de la Principauté dévoile trois nouvelles réalisations : un bassin historique rénové, des plaques dédiées aux mécènes et un dispositif audiovisuel inédit.

Ouragan Melissa : découvrez les images impressionnantes capturées par un avion de l’US Air Force

Ouragan Melissa : découvrez les images impressionnantes capturées par un avion de l’US Air Force

29 octobre 2025

Le très puissant ouragan Melissa se dirige vers Cuba après avoir durement frappé mardi la Jamaïque qualifiée de « zone sinistrée » par les autorités, où plusieurs infrastructures ont été détruites et des secteurs inondés. Un escadron militaire de l’US Air Force a partagé des clichés impressionnants...

« Des liens entre les générations ayant marqué l’histoire de l’art contemporain » : à Vence, l’esprit de Ben souffle sur la nouvelle promotion universitaire

« Des liens entre les générations ayant marqué l’histoire de l’art contemporain » : à Vence, l’esprit de Ben souffle sur la nouvelle promotion universitaire

29 octobre 2025

« À Vence, on décloisonne les frontières pour que l’éducation et la culture rayonnent aux quatre coins du monde », a résumé le maire. Joli clin d’œil à l’artiste niçois décédé le 5 juin 2024.

Pluies torrentielles au Vietnam : quatre morts et 100.000 maisons inondées

Pluies torrentielles au Vietnam : quatre morts et 100.000 maisons inondées

29 octobre 2025

Des crues provoquées par des pluies record dans le centre du Vietnam ont tué quatre personnes et inondé plus de 100.000 maisons, a rapporté le ministère de l’Environnement mercredi.

Pourquoi on n’a pas aimé « La Femme la plus riche du monde » de Thierry Klifa qui revisite l’affaire Bettencourt

Pourquoi on n’a pas aimé « La Femme la plus riche du monde » de Thierry Klifa qui revisite l’affaire Bettencourt

29 octobre 2025

cinéma Thierry Klifa revient sur l’affaire Banier-Bettencourt en compagnie d’Isabelle Huppert et Laurent Lafitte mais accouche d’une comédie grotesque...

« On n’a plus d’excuses » : l’AS Monaco face à un gros test chez les Reds pour le 7e journée d’Euroligue de ce mercredi soir

« On n’a plus d’excuses » : l’AS Monaco face à un gros test chez les Reds pour le 7e journée d’Euroligue de ce mercredi soir

29 octobre 2025

Monaco retrouve l’Olympiakos au Pirée. Un géant grec face auquel la Roca Team va devoir forcer le trait.

« J’ai la fibre du service public » Delphine Carosi est la quatrième candidate déclarée aux élections municipales au Bar-sur-Loup

« J’ai la fibre du service public » Delphine Carosi est la quatrième candidate déclarée aux élections municipales au Bar-sur-Loup

29 octobre 2025

La juriste de 39 ans, greffière au tribunal de Grasse, se lance à son tour dans la course à la mairie. Notamment, pour rendre au village ce qu’il lui a apporté.

Pêche illégale : des ONG relèvent des lacunes dans le contrôle des importations dans l’UE

Pêche illégale : des ONG relèvent des lacunes dans le contrôle des importations dans l’UE

29 octobre 2025

Des produits issus de la pêche illégale arrivent sur le marché européen faute de contrôles suffisants des importations par certains Etats membres, prévient une coalition d’ONG dans une analyse publiée mercredi.

« Le cœur reste la musique, mais le stand-up a pris une place grandissante » Gare Croisette reprend ses quartiers le 27 novembre à Cannes

« Le cœur reste la musique, mais le stand-up a pris une place grandissante » Gare Croisette reprend ses quartiers le 27 novembre à Cannes

29 octobre 2025

Après une pause estivale, l’événement culturel et festif investira de nouveau la gare maritime cannoise.

Nice : un blessé grave et un blessé léger ce mardi soir dans un spectaculaire accident survenu dans le quartier du Port

Nice : un blessé grave et un blessé léger ce mardi soir dans un spectaculaire accident survenu dans le quartier du Port

29 octobre 2025

Les victimes ont été transportées vers les urgences de l’hôpital Pasteur 2.

Le champion olympique Alain Bernard parrainera la 2e Soirée des mécènes en faveur du handicap mental à Grasse

Le champion olympique Alain Bernard parrainera la 2e Soirée des mécènes en faveur du handicap mental à Grasse

29 octobre 2025

Elle soutiendra deux projets : la Plateforme des possibles et la quatrième maisonnée de vie pour L’Arche.

Le bateau de croisière repart sans elle : une femme de 80 ans retrouvée morte abandonnée sur une île

Le bateau de croisière repart sans elle : une femme de 80 ans retrouvée morte abandonnée sur une île

29 octobre 2025

La victime était descendue du Coral Adventurer, un bateau de croisière, pour effectuer une randonnée sur l’île Lizard de la Grande Barrière de Corail, au large de l’Australie. Le paquebot était reparti sans elle.

« Ce qui est sûr, c’est que s’il est absent plusieurs semaines, ce n’est pas à cause du genou » : à Nice, l’imbroglio Clauss

« Ce qui est sûr, c’est que s’il est absent plusieurs semaines, ce n’est pas à cause du genou » : à Nice, l’imbroglio Clauss

29 octobre 2025

Interrogé en conférence de presse sur les forces en présence disponibles pour le match contre Lille, Franck Haise, visiblement contrarié, a évoqué le cas de Jonathan Clauss, sorti touché à un genou contre Rennes dimanche.

Quel jour de la semaine pour la fermeture obligatoire des boulangeries ? La profession divisée

Quel jour de la semaine pour la fermeture obligatoire des boulangeries ? La profession divisée

29 octobre 2025

Remontée contre l’obligation de fermer un jour par semaine, la fédération des chaînes de boulangerie mène des actions en justice à travers la France au risque de diviser la profession au détriment des artisans boulangers.

La pollution de l’air en baisse dans les Alpes-Maritimes, mais l’alerte reste de mise

La pollution de l’air en baisse dans les Alpes-Maritimes, mais l’alerte reste de mise

29 octobre 2025

Depuis une dizaine d’années, l’organisme Atmosud constate une baisse de la pollution atmosphérique dans les Alpes-Maritimes, même s’il ne faut pas se réjouir trop vite.

« On est attendu » : à la peine loin du Louis-II, l’AS Monaco veut briller ce mercredi soir à Nantes

« On est attendu » : à la peine loin du Louis-II, l’AS Monaco veut briller ce mercredi soir à Nantes

29 octobre 2025

Souverains à domicile, les joueurs de l’ASM sont à la peine lorsqu’ils évoluent à l’extérieur depuis la saison dernière. Le déplacement de ce mercredi soir à Nantes devra être rentabilisé, pour enchaîner et confirmer les progrès de l’ère Pocognoli.

Beking 2025 à Monaco: Tadej Pogacar et Pauline Ferrand-Prévot en tête d’affiche

Beking 2025 à Monaco: Tadej Pogacar et Pauline Ferrand-Prévot en tête d’affiche

29 octobre 2025

Monaco se prépare à accueillir un spectacle grandiose, avec un défilé de champions qui envahira le port et ravira les fans et les amateurs de cyclisme. Avec Pogacar et Ferrand-Prévot en têtes d’affiche.

«Ce Dark Orelsan est un mélange de plein de méchants»: Orelsan nous parle de « Yoroï », comédie fantastique dans laquelle il affronte ses démons

«Ce Dark Orelsan est un mélange de plein de méchants»: Orelsan nous parle de « Yoroï », comédie fantastique dans laquelle il affronte ses démons

29 octobre 2025

cinéma Le chanteur revient dans une comédie fantastique, qui derrière son aspect geek, s’impose comme une réflexion habile sur la célébrité et la paternité.

Retraite des fonctionnaires : comment le gouvernement veut rendre plus lisibles les finances publiques

Retraite des fonctionnaires : comment le gouvernement veut rendre plus lisibles les finances publiques

29 octobre 2025

Le gouvernement a acté une nouvelle présentation des retraites des fonctionnaires civils et militaires de l’Etat dans son budget, les prémices d’une « tuyauterie budgétaire » que Bercy entend renouveler, et censée garantir une meilleure lisibilité des finances publiques.

Vous cherchez du travail dans la vallée de la Roya mais ne pouvez pas vous déplacer ? Le Département lance un appel à projets pour y remédier

Vous cherchez du travail dans la vallée de la Roya mais ne pouvez pas vous déplacer ? Le Département lance un appel à projets pour y remédier

29 octobre 2025

Le Département lance une nouvelle initiative pour lutter contre l’isolement et favoriser l’accès à l’emploi dans ce territoire rural. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 10 novembre.

Bilan auditif gratuit : une nouvelle adresse pour mieux entendre à Hyères

Bilan auditif gratuit : une nouvelle adresse pour mieux entendre à Hyères

29 octobre 2025

VivaSon poursuit la diversification de son maillage territorial avec un nouveau centre à Hyères. Découvrez les ambitions de Nicolas Geffray, audioprothésiste diplômé d’État et gérant de VivaSon à Sanary-sur-Mer et à Hyères.

L’OGC Nice se relève en Ligue 1, mais son niveau suffira-t-il face à Lille ? Réponse ce mercredi soir

L’OGC Nice se relève en Ligue 1, mais son niveau suffira-t-il face à Lille ? Réponse ce mercredi soir

29 octobre 2025

Performant sur le plan comptable, ce Gym ultra-réaliste devra absolument gagner en maîtrise pour résister ce mercredi soir contre Lille et espérer maintenir sa bonne dynamique.

« Nous avons traversé une période difficile » : l’abattoir de Puget-Théniers reprend enfin du service

« Nous avons traversé une période difficile » : l’abattoir de Puget-Théniers reprend enfin du service

29 octobre 2025

Un incendie avait provoqué d’importants dommages, obligeant à fermer l’établissement en novembre 2024. L’abattoir du Mercantour à Puget-Théniers, le seul du département, retrouve progressivement son activité à partir de ce mardi 28 octobre.

La princesse Charlène attendue ce mercredi en Géorgie avec la Fédération monégasque pour parler rugby

La princesse Charlène attendue ce mercredi en Géorgie avec la Fédération monégasque pour parler rugby

29 octobre 2025

La princesse Charlène est attendue ce mercredi 29 octobre 2025 à Martkopi en Géorgie. Elle doit rejoindre sur place les équipes de la Fédération monégasque de rugby dont elle est présidente.

Après avoir frappé la Jamaïque avec ses rafales à 300 km/h, le très puissant Ouragan Melissa se dirige désormais vers Cuba

Après avoir frappé la Jamaïque avec ses rafales à 300 km/h, le très puissant Ouragan Melissa se dirige désormais vers Cuba

29 octobre 2025

Le très puissant ouragan Melissa se dirige vers Cuba après avoir durement frappé mardi la Jamaïque qualifiée de « zone sinistrée » par les autorités, où plusieurs infrastructures ont été détruites et des secteurs inondés.

«Le tabac, c’est tabou» : la Ville de Nice propose des séances de sport et des ateliers pour le Mois sans tabac

«Le tabac, c’est tabou» : la Ville de Nice propose des séances de sport et des ateliers pour le Mois sans tabac

29 octobre 2025

Dans le cadre du Mois sans tabac, du 30 octobre au 28 novembre 2025, la Ville de Nice donne plusieurs rendez-vous pour arrêter de fumer.

546.000 morts à cause de la chaleur : l’inaction contre le changement climatique cause « des millions de morts », selon un rapport du Lancet

546.000 morts à cause de la chaleur : l’inaction contre le changement climatique cause « des millions de morts », selon un rapport du Lancet

29 octobre 2025

Le nouveau rapport annuel publié par la revue médicale the Lancet, tire une fois de plus la sonette d’alarme.

« Le Nice de Christian Estrosi, c’est beaucoup de points de deal, et pas de point de covoiturage : » Le candidat écolo Jean-Marc Governatori présente sa « meilleure politique de transport municipale de France »

« Le Nice de Christian Estrosi, c’est beaucoup de points de deal, et pas de point de covoiturage : » Le candidat écolo Jean-Marc Governatori présente sa « meilleure politique de transport municipale de France »

29 octobre 2025

Le candidat, Jean-Marc Governatori a présenté, ce mardi 28 octobre 2025, son projet pour la mobilité, intitulé « la meilleure politique de transport municipale de France ».

Logement, solidarité, écologie... : Sylvie Vinceneux veut une liste « de gauche et citoyenne » pour les élections municipales à Saint-Cyr

Logement, solidarité, écologie... : Sylvie Vinceneux veut une liste « de gauche et citoyenne » pour les élections municipales à Saint-Cyr

29 octobre 2025

Présente en 2020 sur la liste de l’actuel élu d’opposition sortant Dominique Olivier, Sylvie Vinceneux est candidate pour une ville « plus juste et solidaire ».

Au moins 50 morts dont 22 enfants à Gaza cette nuit dans des frappes israéliennes

Au moins 50 morts dont 22 enfants à Gaza cette nuit dans des frappes israéliennes

29 octobre 2025

La Défense civile dans la bande de Gaza a indiqué mercredi à l’AFP qu’au moins 50 personnes, dont 22 enfants, avaient été été tuées dans des frappes israéliennes sur le territoire palestinien, au cours de la nuit de mardi à mercredi.

Prison ferme, avec sursis et de lourdes amendes... Les peines sont tombées au procès Carpinelli dans l’affaire des faux résidents belges de Monaco

Prison ferme, avec sursis et de lourdes amendes... Les peines sont tombées au procès Carpinelli dans l’affaire des faux résidents belges de Monaco

29 octobre 2025

L’affaire des faux résidents belges de Monaco a livré son dénouement ce mardi au tribunal correctionnel de Monaco. Christian Carpinelli écope de 3 ans de prison ferme.

Il produira clim’ et chauffage toute l’année : tout ce qu’il faut savoir sur le futur réseau marin en cours d’installation à Cannes

Il produira clim’ et chauffage toute l’année : tout ce qu’il faut savoir sur le futur réseau marin en cours d’installation à Cannes

29 octobre 2025

Le chantier de raccordement au réseau de thalassothermie se poursuit, sur l’avenue Maréchal-Juin. Il permettra, à l’horizon 2027, d’équiper bâtiments publics et copropriétés.

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi dans les Alpes-Maritimes ?

Météo : à quoi s’attendre ce mercredi dans les Alpes-Maritimes ?

29 octobre 2025

Quel temps dans les Alpes-Maritimes ce mercredi 29 octobre 2025 ?

« Ce genre de violence est récurrent, c’est effrayant » : lors d’une audience du tribunal correctionnel de Nice, la présidente sonne l’alarme sur les vols avec violence

« Ce genre de violence est récurrent, c’est effrayant » : lors d’une audience du tribunal correctionnel de Nice, la présidente sonne l’alarme sur les vols avec violence

29 octobre 2025

Alors qu’elle examinait deux affaires concernant des vols avec violence commis à Nice, la présidente du tribunal correctionnel de Nice, Isabelle Demarbaix-Joando, a tapé du poing sur la table.

Charles Kushner remet ses lettres de créances au prince Albert II

Charles Kushner remet ses lettres de créances au prince Albert II

29 octobre 2025

L’Ambassadeur des États-Unis en France et à Monaco a été reçu au Palais pour une cérémonie officielle avant un déjeuner en compagnie du couple princier.

« C’est une vraie vocation de réparer les moteurs » : après 40 ans au service de sa passion, ce mécanicien fréjusien obtient le titre de maître artisan

« C’est une vraie vocation de réparer les moteurs » : après 40 ans au service de sa passion, ce mécanicien fréjusien obtient le titre de maître artisan

29 octobre 2025

Dominique Billaudel a reçu, ce mardi 28 octobre 2025, le titre de maître artisan pour plus de 40 ans d’un travail passionné. Toujours en course avec sa société “BG Plaisance Côte d’Azur”, et son associé, il a formé une vingtaine d’apprentis.

« Désormais, peuvent être considérés comme des biens de retour appartenant de fait à la collectivité » : huit navires de TLV-TVM transférés à la métropole, l’appel d’offres pour la desserte des îles d’Hyères suspendu

« Désormais, peuvent être considérés comme des biens de retour appartenant de fait à la collectivité » : huit navires de TLV-TVM transférés à la métropole, l’appel d’offres pour la desserte des îles d’Hyères suspendu

29 octobre 2025

Un arrêt du Conseil d’État pourrait fondamentalement modifier les conditions de desserte des îles d’Or. Alors qu’elle n’y comptait pas, la Métropole se voit devenir propriétaire de la flotte de navettes à la fin du contrat qui la lie à la compagnie privée.

« Quand on se plaint à la directrice, elle nous répond simplement que la porte est grande ouverte» : une partie des soignants du centre de convalescence La Séréna en grève ce mardi 28 octobre 2025 à Nice

« Quand on se plaint à la directrice, elle nous répond simplement que la porte est grande ouverte» : une partie des soignants du centre de convalescence La Séréna en grève ce mardi 28 octobre 2025 à Nice

29 octobre 2025

Une vingtaine de manifestants se sont réunis devant les locaux pendant plusieurs heures. Les syndicats accusent la direction du centre de convalescence de créer des conditions de travail et d’accueil des patients délétères.

« C’est une mise en danger de la vie d’autrui » : à l’origine d’une autre affaire judiciaire autour de la future prison du Muy, ils dénoncent aujourd’hui les risques technologiques ignorés par le projet

« C’est une mise en danger de la vie d’autrui » : à l’origine d’une autre affaire judiciaire autour de la future prison du Muy, ils dénoncent aujourd’hui les risques technologiques ignorés par le projet

29 octobre 2025

À l’origine de l’affaire de trafic d’influence et prise illégale d’intérêts autour de la future prison, les époux Terrier dénoncent désormais la dangerosité du site retenu et la non prise en compte des risques technologiques.

Un incendie de 2023 responsable des mauvaises odeurs de la station d’épuration de Cagnes-sur-Mer ?

Un incendie de 2023 responsable des mauvaises odeurs de la station d’épuration de Cagnes-sur-Mer ?

29 octobre 2025

Des riverains de la station d’épuration se plaignent de mauvaises odeurs récurrentes. Un incendie « majeur » datant de septembre 2023 pourrait en être la cause. Les réparations ont pris fin en septembre 2025.

Un tiers des maires de la Métropole se rebiffe contre Christian Estrosi et se prononce contre l’octroi de la protection fonctionnelle pour sa plainte en diffamation contre Éric Ciotti

Un tiers des maires de la Métropole se rebiffe contre Christian Estrosi et se prononce contre l’octroi de la protection fonctionnelle pour sa plainte en diffamation contre Éric Ciotti

29 octobre 2025

L’affaire de l’octroi de la protection fonctionnelle (prise en charge des frais d’avocat) du président de la métropole dans une affaire qui l’oppose à Éric Ciotti, son challenger aux municipales à Nice, continue d’agiter les élus métropolitains. Des ciottistes repartent à la charge. 20 d’entre eux,...

Nouveau revêtement, collectivités locales séduites... : le futur des pelouses de stade passe par Ollioules

Nouveau revêtement, collectivités locales séduites... : le futur des pelouses de stade passe par Ollioules

29 octobre 2025

La PME quinquagénaire Méditerranée environnement a lancé au stade Vélodrome à Marseille un nouveau gazon synthétique mis au point par son partenaire nordiste.

Le maire de Brignoles Didier Brémond rattrapé par une affaire de jet avant les élections municipales ?

Le maire de Brignoles Didier Brémond rattrapé par une affaire de jet avant les élections municipales ?

29 octobre 2025

Le maire de Brignoles et premier vice-président du Département a été auditionné dans le cadre d’une enquête préliminaire concernant un possible conflit d’intérêts lié à l’attribution d’un marché public à plus de 14 millions d’euros.

Florent Segond, un Varois de 26 ans, a disparu à Gili en Indonésie depuis le 14 septembre : l’urgence à le trouver

Florent Segond, un Varois de 26 ans, a disparu à Gili en Indonésie depuis le 14 septembre : l’urgence à le trouver

29 octobre 2025

Mais qu’est-il arrivé à Florian ? A-t-il fait de mauvaises rencontres ? Est-il en danger ? Le 14 septembre 2025, Florian Segond, un habitant du Castellet bien connu dans le village médiéval, a disparu à Bali (Indonésie). Depuis ses proches vivent une épreuve extrêmement difficile. Pour leur...

« C’était horrible à voir » : deux amies sous le choc après l’attaque mortelle de leur chien par des molosses à Fréjus

« C’était horrible à voir » : deux amies sous le choc après l’attaque mortelle de leur chien par des molosses à Fréjus

29 octobre 2025

Deux promeneuses, dans la zone naturelle des Esclamandes à Saint-Aygulf (Fréjus), ont vécu une scène d’horreur vendredi dernier. Elles tiennent à témoigner pour qu’« une telle chose ne se reproduise plus ».